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화장품 원료 성분사전

젤란검

Gellan Gum

젤란검(Gellan Gum) — 화장품에서 유화안정제·점증제-수용성 역할을 하는 원료입니다.

정의

이 원료는 탄수화물을 (Pseudomonas elodea)로 순수배양 발효하여 얻은 고분자량의 헤테로폴리사카라이드검이다.

젤란검 구조식

기본 정보

성분코드
2711
영문명
Gellan Gum
CAS 번호
71010-52-1
ICID 코드
5315

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성분명·정의는 대한화장품협회 성분사전(성분코드 2711) — 원문 보기을 바탕으로 정리했습니다. 성분사전 전체 검색