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화장품 원료 성분사전

잔탄검

Xanthan Gum

잔탄검(Xanthan Gum) — 화장품에서 결합제·유화안정제·피부컨디셔닝제·계면활성제-유화제·점증제-수용성 역할을 하는 원료입니다.

정의

이 원료는 콩 불마름병균 (Xanthomonas campestris)으로 탄수화물을 순수배양 발효하여 얻은 고분자량의 헤테로폴리사카라이드검이다.

잔탄검 구조식

기본 정보

성분코드
2639
영문명
Xanthan Gum
CAS 번호
11138-66-2
ICID 코드
3365

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성분명·정의는 대한화장품협회 성분사전(성분코드 2639) — 원문 보기을 바탕으로 정리했습니다. 성분사전 전체 검색